Pileći burek

pileci-burek

Potrebno:

  • 1 kg. piletine
  • 500 gr. kora za gibanicu
  • 250 gr. pirinča
  • puter
  • so
  • ulje

Priprema:

Pile skuvati i očistiti od kostiju. Obariti pirinač i pomešati sa iseckanim pilećim mesom. Posoliti i preliti sa malo ulja i vode u kojoj se kuvalo pile. Ređati u pleh kore i dobijenu masu kao za gibanicu i peći u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta. Prokuvati 50 gr. putera u čaši mleka i preliti gotov burek.
Poklopiti ga da omekša, iseći na komade i služiti uz kiselo mleko

, , ,

  1. Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: