Brze pogačice

brze pogačice
Sastojci:

  • 250 g masti
  • 1 žumance
  • 300 g sitnog sira
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica soli
  • prstohvat sode bikarbone
  • brašna po potrebi

Premaz:

  • 1 belance
  • susam za posipanje

Priprema:

Umutiti mast sa žumancetom, dodati sir i sve dobro sjediniti. Dodati mleko i malo sode bikarbone. Dodavati polako brašno i zamesiti srednje tvrdo testo.
Testo razviti na debljinu 0,5 cm, vaditi po želji oblike i odmah slagati u pleh. Uključiti rernu na 250 stepeni, i dok se rerna greje, pogačice će nadoći.
Premazati ih umućenim belancetom, posuti susamom i peći do rumene boje.

,

  1. Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: