Pita pužići / Banat

puzici
Potrebno je:

  • 500 gr tankih kora za pitu
  • 650 g sira
  • 250 g kiselog mleka (pavlaka)
  • 1 čaša jogurta
  • 3 jajeta
  • komadić putera
  • malo ulja
  • po želji soli

Priprema:

U sir dodati umućena jaja, jogurt, kiselo mleko i so. Sve dobro promešati.

Otopiti komadić putera sa malo ulja. Na radnu ploču staviti 2 kore, premazati filom, staviti koru, pa malo posuti uljem sa puterom,
prekriti drugom korom, pa filovati.

Opet prekriti korom, posuti sa malo ulja, preklopiti drugom korom, pa filovati. Zatim zarolati!
Na isti način napraviti još jedan “rolat”! Rolate zaviti u foliju i staviti u zamrzivač, bar 2-3 sata.

Kada se stegnu, seći na komadiće debljine prsta, ređati na podmazan pleh. Peći u pećnici zagrejanoj na 220C oko 30 minuta.

Ovako pripremljene “rolate” sa sirom možete držati u zamrzivaču duže vreme.

, , , , , , ,

  1. Pita pužići / Banat | MOMMA'S RECIPES

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: