Proja sa krem sirom

Sastojci:

– 4 jajeta
– 100 ml ulja
– 200 g krem sira (ili kajmaka)
– 200 ml jogurta
– 2 kašičice soli
– 10 kašika kukuruznog brašna
– 4 kašike belog brašna
– 1 prašak za pecivo

Priprema:
Penasto umutite jaja, dodajte ulje, jogurt i sir, zatim suve i sastojke koje ste prethodno dobro pomešali. Peći u nauljenom i brašnom posutom kalupu ili plehu oko 45 minuta na 180 stepeni, a sve pokriti aluminijumskom folijom (paziti da bude malo uzdignuta jer će proja narasti). Pred kraj, skinite foliju da lepo porumeni i pojačajte temperaturu na 220 stepeni. Ova proja će sledeća dva dana biti veoma mekana i neće biti suva.

, ,

  1. Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: